私はペールエールビールが好きだということに気づいたので、ペールエールビールについてのブログを書きます。主に飲んだ感想を書いていきたいと思います。
日本で売られているビールはほとんどがラガービールで苦味は少なく、飲みやすい。ペールエールはラガービールに比べて苦味が強く、香りも豊かな印象です。苦味の指標にIBUという数値があり、これが高いほど苦味があるということになります。ちなみに、著名なラガービールのIBU値は20前後です。
アメリカに居た頃、スーパーでビールを買って美味しかったのがこちら。このビールの評点を基準として、ペールエールビールを比べていきたいと思います。シエラネバダを超えるペールエールビールは現れるのか!?楽しみ!
ABV:5.6%
IBU:38
酒類:ビール
原材料:麦芽、ホップ
ホップ:Magnum, Perle, Cascade
ブリュワリー:Sierra Nevada
スタイル:American Pale Ale
内容量:355ml
感想: 程よい苦味が美味しさを引き立てる、アメリカでは定番のペールエールビール。好きな要因は、ちょうど良い苦味と香りと味わいのバランス、そして素敵なパッケージ。
日本で買うと1本450円以上してしまうので気軽には飲めないが、たまに見かけるとつい買ってしまう。
評点 5/5
Amber ale OH!LA!HO BEER
生産国: 日本(長野県)
ABZ:5%
IBU:45
SRM:12
感想: しっかり苦くてうまい、色は濃いめ。
評点: 4/5
三鷹エールビール
評点: 3/5
感想: 東京の三鷹で作られている地ビール。苦味が少なく優しいエールビール。お祝いで頂戴した思い出の一品。
ABZ: 5.0%
IBU: 25
SRM:
Oharas irish pale ale
評点: 4.5/5
生産国: アイルランド
感想: 程よい苦味が味わえる本格エールビール。苦味がシエラネバダにほとんど同じで、美味しい!
ABZ: 5.2%
IBU: 不明(感覚値: 38)
SRM:
Journeyman (ジャーニーマン)
評点: 4/5
生産国: アイルランド
感想: ビールに詳しくないアイルランドに行った方に何でもいいからペールエールを買ってきてとお願いして買ってきてもらったのがこちらJourneyman, 旅人かと思ったら、訳は熟練の職人。ビール作りに長けた職人が作ったビールということでしょう。500mlのビンで大きめ!程よい苦味とパイン、グレープフルーツのフレーバー。うまい!
ABZ: 4.6%
IBU: 不明(感覚値: 35)
SRM:
PS: アイルランドはギネスが有名。ギネスの栓抜きをお土産で買ってきてくれました!素敵!
AWAJI Beer
淡路島の地ビール
評点: 5/5
感想: バランス良し!うまい!
Aviator ale
生産地: フィンランド Flying Brewery
評点: 3.5/5
感想: 苦味はやや弱め、黒糖のような甘味を少し感じる味わい。埼玉県飯能市のムーミンバレーパークのお土産屋さんで¥550/本で購入。
DHC プレミアム リッチ エール
ABZ: 6.0%
IBU: 不明(感覚値38〜40)
評点: 4.5/5
感想: うまい、ちょうど良い苦味とコク。色もよい。ふるさと納税で購入。
BREWDOG Planet Pale Ale
原産地名: スコットランド
ABZ: 4.0%
IBU: 不明(感覚値20)
評点: 3/5
感想: かなりグレープフルーツ。ライトで夏にビーチで飲みたい。
合う料理: 魚の塩焼き、唐揚げ、フライ
あっ、写真だけとってメモを忘れている。。
美味しかったです。
BIRRA MORETTI
原産地名: イタリア
ABZ: 不明
IBU: 不明(感覚値35) やや苦い
評点: 3/5
購入価格: ¥498
感想: ビターな苦味を感じるイタリアのIPA。
合う料理: 焼き魚、フライ、
2.5/5
すこし変な後味がしまして。。